Gebackene Bohnen aus dem Instant Pot

Diese gebackenen Bohnen sind bei all Ihren Grillpartys im Sommer garantiert ein Hit! Dieses Rezept reicht für eine große Gruppe und eignet sich perfekt zum Vorbereiten von Mahlzeiten und zum Einfrieren in einzelnen Behältern!

Zutaten:

• 2 Pfund getrocknete weiße Bohnen
• 7 Tassen Wasser
• 1 Tasse reiner Ahornsirup
• 1 Dose Tomatensoße – 15 oz
• 1/2 Tasse Senf
• 2 EL Worcestershiresauce
• 1 EL Sojasauce
• 1 Tasse Kokoszucker
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1 EL gehackter Knoblauch
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Eine Prise Paprika
• Flüssiger Rauch - 4-5 Tropfen

Anweisungen:

1. Kochen Sie trockene Bohnen mit Wasser 40 Minuten lang bei HOHER Druck im Schnellkochtopf.
2. Während die Bohnen kochen, die restlichen Zutaten (außer Flüssigrauch) vermischen.
3. Lassen Sie den Dampf nach Ablauf des Timers am Schnellkochtopf 10 Minuten lang natürlich entweichen und lassen Sie ihn dann langsam ab.
4. Verwenden Sie die Sautierfunktion Ihres Schnellkochtopfs und rühren Sie die feuchte Mischung etwa 5 Minuten lang mit Ihren Bohnen ein. Fügen Sie dann Flüssigrauch hinzu und rühren Sie um.
5. Heiß servieren.